冷冻粉碎

冷冻粉碎,0","tabConfig":{"trace":"tabdealrecord","showKey":"mod-detail-dealrecord"},"remarkListUrl":"rate.1688.com/remark/offerDetail/saleRecords.json?offerId=1296103668","total":"0","halfYearTotal":"0","totalRate":"0"}'> 记录

冷冻粉碎,冷冻粉碎代加工说明_医药卫生_专业资料暂无评价|0人阅读|0次下载|举报文档冷冻粉碎代加工说明_医药卫生_专业资料。超细粉碎方法冷冻粉碎代加工说明 本公司引进深冷粉碎机系统，以液氮为冷源，被粉碎物料通过冷 却在低温下实现脆化易粉碎状态后， 进入机械粉碎机腔体内通过叶轮 高速旋转，物料与叶片，齿盘，物料与物料之间的相互反复冲击，碰 撞，剪切，摩擦等综合作用下，达到粉碎效果。 粉碎用的冷源温度可降负 196 度，根据物料的脆化点温度，在 粉碎过程中其温度可调控，选择粉碎温度，降低能耗：粉碎细度 可达到 10-700 目，甚达到微米 ? 等细度：使用液氮作为研磨介质， 实现超低温粉碎，物料的防爆，防氧化等综合效果。深冷粉碎可以粉 碎常温无法粉碎的特质;得到比常温粉碎更细的粉末；得到流动性好 的粉末；可防止物质由于粉碎发热而变质，保持粉碎物的色、香、味 以及营养成分不变。 本公司为专业食品制造，通过了 QS 认证并按 GMP 及 ISO22000 等国际标准管理， 并具有完善的检验系统及万级净洁度的微生物质检 测室。 目前专业承接各类食品冷冻粉碎加工项目，如调味料（胡椒粉、 五香粉

冷冻粉碎,【机 构】黑龙江省农业机械工程科学研究院,哈尔滨150040【刊 名】农机化研究, 2006(2): 117-118【关键词】农学 冷冻粉碎 应用 蔬菜加工工艺 液氮制冷【文 摘】冷冻粉碎技术起源于日本，起初用于加工冷冻骨泥，是将物料冷冻后进行粉碎。由于粉碎过程中不产生局部过热，粉碎速度快，因此能限度地保持物料原有的营养和色泽，在制药、食品、化工、国防等领域应用广泛。为此，对冷冻蔬菜粉的加工工艺及其关键设备的主要原理进行了系统的论述。【下载地址】点此下载

冷冻粉碎,又叫低温粉碎。是利用冷冻与粉碎两种技术相结合，使食品原料在冻结状态厂进行粉碎制成T粉的技术，但冷陈粉碎后应进行冷冻干燥处理。 冷冻粉碎的基本原理是预先将待粉碎的材料用液氮(LN2)冷却冻结到脆化点以卜，可以利用其低温脆性轻而易举地位物料粉碎。它避免f常温粉碎时由丁投入的能量大部分转化为热能，而以热的形式散发，这一点对热敏性和某些塑性材料极为不利，常常造成食品的变质、熔解、粘着、导致生产能力下降。与常温粉碎相比，该粉碎方法有以下优点：金属粉碎机，复合式破碎机,离心式滤油机,页岩粉碎机,新型榨油机 (1)可以粉碎常温下难以粉碎的物质；(2)制成的产品比常温粉粒体流动性更好，粒度分布更理想(3)粉碎时不会发生气昧退出、粉伞爆炸、噪声等。 这种方法特别适用于由于油分、水分等缘故很难在常温下微粉碎的食品，或在常温粉碎时很难保持香味成分的香辛料。但其缺点是成本较高，这相对于某些需保持高的营养成分和芳香味的食品物料的粉碎而吉，是一个次要问题。粉碎工艺 冷冻粉碎工艺拉冷却方式有浸渍法、喷淋法、汽化冷媒与物料接触法等，具体选用时视物料层厚薄而定，厚的可用涅渍法，薄层物料可用汽化冷媒接触法等。 按操作过

冷冻粉碎,又叫低温粉碎。是利用冷冻与粉碎两种技术相结合，使食品原料在冻结状态厂进行粉碎制成T粉的技术，但冷陈粉碎后应进行冷冻干燥处理。冷冻粉碎的基本原理是预先将待粉碎的材料用液氮(LN2)冷却冻结到脆化点以卜，可以利用其低温脆性轻而易举地位物料粉碎。它避免了常温粉碎时由丁投入的能量大部分转化为热能，而以热的形式散发，这一点对热敏性和某些塑性材料极为不利，常常造成食品的变质、熔解、粘着、导致生产能力下降。与常温粉碎相比，该粉碎方法有以下优点：(1)可以粉碎常温下难以粉碎的物质；(2)制成的产品比常温粉粒体流动性更好，粒度分布更理想(3)粉碎时不会发生气昧退出、粉伞爆炸、噪声等。这种方法特别适用于由于油分、水分等缘故很难在常温下微粉碎的食品，或在常温粉碎时很难保持香味成分的香辛料。但其缺点是成本较高，这相对于某些浴保持高的营养成分和芳香味的食品物料的粉碎而吉，是一个次要问题。冷冻粉碎冷冻粉碎工艺拉冷却方式有浸渍法、喷淋法、汽化冷媒与物料接触法等，具体选用时视物料层厚薄而定，厚的可用涅渍法，薄层物料可用汽化冷媒接触法等。按操作过程的处理方式分，有以下三种：(1)物料经冷媒处理，使其温度降低到脆化温度

冷冻粉碎,__冷冻粉碎_环境科学/食品科学_科技_PPT专区暂无评价|0人阅读|0次下载|举报文档__冷冻粉碎_环境科学/食品科学_科技_PPT专区。食品冷冻粉碎冷冻粉碎1.冷冻粉碎的原理是什么？ 1.冷冻粉碎的原理是什么？ 冷冻粉碎的原理是什么 2.冷冻粉碎的工艺特点是什么？ 2.冷冻粉碎的工艺特点是什么？在食品工 冷冻粉碎的工艺特点是什么 业中的应用领域有哪些 领域有哪些？ 业中的应用领域有哪些？冷冻粉碎定义：冷冻粉碎是利用冷冻和粉碎相结合的技术 冷冻和粉碎相结合的技术， 定义：冷冻粉碎是利用冷冻和粉碎相结合的技术， 使食品原料在低温冻结状态下进行粉碎制成粒状或粉 状物。 状物。 冷冻粉碎技术产生于上世纪初，在橡胶及塑料行 冷冻粉碎技术产生于上世纪初 ， 业已得到应用。自日本在上世纪80 80年代对食品低温冷 业已得到应用。自日本在上世纪80年代对食品低温冷 冻粉碎进行了研究后，美国、 冻粉碎进行了研究后，美国、欧洲及我国也进行了一 些开发研究。 些开发研究。冷冻粉碎的工艺特点1、可以粉碎常温下难以粉碎的物料 2、可以制成比常温粉碎粒体流动性更好，粒度 分散更均匀的产品 3、不会发生常温

冷冻粉碎,佛山市南海区太康制冷设备有限公司属于麦可酷集团旗下分厂之一，还有麦可酷纸杯厂，麦可酷制衣厂，麦可酷陶瓷厂，麦可酷桌球厂，麦可酷家具厂，太康公司主要是生产制造：冰淇淋机、冰淇淋膨化机、制冰机、榨汁机、冷库、冷柜、牛奶机、粉碎机、果汁机、榨汁机、片冰机、咖啡机、蛋糕展示柜、雪融机、冰淇淋展示柜、来样设计和加工等机械产品，采用有法国原装进口泰康压缩机生产。公司总部设在香港,佛山市南海区太康制冷设备有限公司拥有完整、科学的质量管理体系。佛山...